BDC BIERES
Depuis 2018, la Brasserie artisanale du Castellet allie technicité et respect de la tradition brassicole.
Toujours à la recherche de nouvelles expériences sensorielles, son équipe de brasseurs a créé en édition limitée la gamme BDC.
De leur passion, sont nées La Golden Beast (bière Blonde de type abbaye), la Southern Mosaïc (Double IPA très aromatique) &
la Tasty Licorice (Stout au bouquet herbacé unique).
Brassée avec de la farine de pois chiche provençal, épicée d’une touche de coriandre (infusion à chaud), la Golden Beast by BDC est une bière Blonde de type abbaye.
Non filtrée, hautement fermentée, elle se distingue par son nez fleuri, sa rondeur maltée et sa haute teneur en alcool.
Sa mousse persistante ajoute à cette nouvelle création de notre team brassage, finesse et élégance.
Alc. / Vol. : 7%
Bouteille verre : 33 cl.
Conçue par notre équipe de brasseurs,la Southern Mosaïc by BDC est une véritable expérience sensorielle.
Le Double Dry Hopping et l’association des houblons emblématiques Hallertau Blanc, Columbus & Houblon Mosaic, font de cette Double IPA, une référence savoureuse très aromatique.
Dotée d’une belle robe dorée légèrement trouble, son amertume franche et équilibrée s’associe parfaitement à
ses arômes de fruits tropicaux et raisin blanc.
Alc. / Vol. : 7%
Bouteille verre : 33 cl.
La Tasty Licorice by BDC est une Stout de fermentation haute.
L’alliance des notes torréfiées au parfum subtil de réglisse, lui apporte puissance aromatique et caractère.
Enfin, l’ajout à chaud de sarriette provençale par nos brasseurs, confère à cette bière noire, un bouquet herbacé unique.
Alc. / Vol. : 6.6%
Bouteille verre : 33 cl.
