BDC BIERES
Depuis 2018, la Brasserie artisanale du Castellet allie technicité et respect de la tradition brassicole.
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Toujours à la recherche de nouvelles expériences sensorielles, son équipe de brasseurs a créé en édition limitée la gamme BDC.
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De leur passion, sont nées La Golden Beast (bière Blonde de type abbaye), la Southern Mosaïc (Double IPA très aromatique) &
la Tasty Licorice (Stout au bouquet herbacé unique).
Brassée avec de la farine de pois chiche provençal, épicée d’une touche de coriandre (infusion à chaud), la Golden Beast by BDC est une bière Blonde de type abbaye.
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Non filtrée, hautement fermentée, elle se distingue par son nez fleuri, sa rondeur maltée et sa haute teneur en alcool.
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Sa mousse persistante ajoute à cette nouvelle création de notre team brassage, finesse et élégance.
Alc. / Vol. : 7%
Bouteille verre : 33 cl.
Conçue par notre équipe de brasseurs,la Southern Mosaïc by BDC est une véritable expérience sensorielle.
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Le Double Dry Hopping et l’association des houblons emblématiques Hallertau Blanc, Columbus & Houblon Mosaic, font de cette Double IPA, une référence savoureuse très aromatique.
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Dotée d’une belle robe dorée légèrement trouble, son amertume franche et équilibrée s’associe parfaitement à
ses arômes de fruits tropicaux et raisin blanc.
Alc. / Vol. : 7%
Bouteille verre : 33 cl.
La Tasty Licorice by BDC est une Stout de fermentation haute.
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L’alliance des notes torréfiées au parfum subtil de réglisse, lui apporte puissance aromatique et caractère.
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Enfin, l’ajout à chaud de sarriette provençale par nos brasseurs, confère à cette bière noire, un bouquet herbacé unique.
Alc. / Vol. : 6.6%
Bouteille verre : 33 cl.